夏天到了~
像現在這種熱熱悶悶的天氣，今天氣溫高達37度呢~好熱
雖然我挺耐熱的，但今天的天氣實在熱到沒冷氣都不行
，
為了環保~節能減碳~冷氣開個30分鐘後開始吹電風扇~這樣也挺涼的．．．
當然每年的慣例到了夏天，就要來吃個冰冰涼涼的泡菜來消暑囉!!
那種酸酸甜甜的冰涼滋味~嚐一口~哇嗚~
(天使都出來了
)
又剛好最近吃到了小潘芽片泡菜 (潘先生鴉片泡菜)～挺好吃的～
但它的微辣還真辣啊～蒜泥的嗆辣～還真是讓我一口接一口的吃，
不到３天已經吃到２／３罐了，後悔沒有多買幾罐
所以啦~為了解這鴉片泡菜毒～
櫻就來醃個梅子醋高麗菜泡菜~(去年是八角高麗菜泡菜)
為什麼是梅子醋呢~梅子本身的酸甜相當的生津解渴，
而且梅子醋的味道，不會像白醋或糯米醋那般嗆鼻，
吃起來也不會過酸~
至於第一次做梅子醋泡菜，不曉得會不會做的太甜，
今天先放著一天，明天再來試試味道，
我已經快要迫不及待想開來吃了
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