夏天到了~像現在這種熱熱悶悶的天氣,今天氣溫高達37度呢~好熱
雖然我挺耐熱的,但今天的天氣實在熱到沒冷氣都不行,
為了環保~節能減碳~冷氣開個30分鐘後開始吹電風扇~這樣也挺涼的...
當然每年的慣例到了夏天,就要來吃個冰冰涼涼的泡菜來消暑囉!!
那種酸酸甜甜的冰涼滋味~嚐一口~哇嗚~(天使都出來了)
又剛好最近吃到了小潘芽片泡菜 (潘先生鴉片泡菜)~挺好吃的~
但它的微辣還真辣啊~蒜泥的嗆辣~還真是讓我一口接一口的吃,
不到3天已經吃到2/3罐了,後悔沒有多買幾罐
所以啦~為了解這鴉片泡菜毒~
櫻就來醃個梅子醋高麗菜泡菜~(去年是八角高麗菜泡菜)
為什麼是梅子醋呢~梅子本身的酸甜相當的生津解渴,
而且梅子醋的味道,不會像白醋或糯米醋那般嗆鼻,
吃起來也不會過酸~
至於第一次做梅子醋泡菜,不曉得會不會做的太甜,
今天先放著一天,明天再來試試味道,
我已經快要迫不及待想開來吃了
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呵~聽起來應該不錯吃!!有沒有打算po篇教怎麼淹泡菜呀XD
^^會的喔~明天再把做法貼上來. ↑太晚睡把字打錯了...是明天不是昨天..
嗯…我加的人都很喜歡吃泡菜XD
我也好愛吃泡菜!
辣正妹(版主妳) 也要吃的辣泡菜 (喲!!好辣辣唷!!) ps:如有冒犯妳;還望妳海涵